Mesa de trabajo: Redes de productores en circuito corto: soberanía alimentaria

Acta 9 de Noviembre 2020            CONTACTO: redes@intervegas.org

PARTICIPANTES

Estuvieron presentes en la Mesa las siguientes personas:

  • José Luis Murillo. Badayork. Extremadura
  • Pedro Macanás. Comunidad de Murcia
  • Paco. El Huertanico. Murcia
  • Aitor Andrés López. Ayto de La Laguna. Islas Canarias
  • Matilde Ballesteros. El Colletero. La Rioja
  • Pilar González. Madrid
  • David Lopategi. Bizilur. Euskadi
  • Jorge Mariscal. Slow Food. Cantabria
  • Rafael Félix. Huerta Próxima. Andalucía
  • Francisco de Asís Fernández. Intervegas. Andalucía
  • Alejandro Sánchez. Salvemos la Vega. Andalucía
  • Rafael Blázquez. Fed. Asoc Vecinos. Andalucía
  • Carlos Guiard. TomaTomate. Andalucía
  • Amelia Díaz. Ganadera. Asturias

    La dinamización corrió a cargo de Carolina Yacamán y la moderación a cargo de Juan Requejo.

RETOS

La semana anterior a la celebración de la Mesa se recogieron propuestas de Retos presentadas por los participantes para contar con una propuesta de partida. A partir de estas propuestas de elaboraron los siguientes Retos:

1. Activar los campos en el entorno de las ciudades para su cultivo sano y venta en proximidad.

2. Favorecer la incorporación de mayor número de mujeres a la producción agroecológica y en la comercialización de proximidad.

3. Fomento y apoyo a la cooperación entre pequeños agricultores para que mejoren su organización, la gestión económico-administrativa, la comercialización directa y la logística

4. Apoyo público para que las explotaciones agrícolas pasen a un entorno más competitivo

5. Apoyar la dotación de capacidades a los pequeños agricultores para que dispongan de canales directos a través de trato directo en mercadillos o tiendas físicas y mediante comercialización on line.

6. Promover mercadillos de venta directa de productos de proximidad, principalmente agroecológicos, en espacios públicos apropiados y bien acondicionados.

  1. Creación de Consejos Agroalimentarios donde participe la administración, la sociedad civil y los actores interesados, en los que se definan las estrategias a desarrollar en el territorio y se vele por su cumplimiento.

  2. Fomento de diversas formas de trabajo en red de pequeños agricultores y red de redes

  3. Crear ordenanzas relativas al suelo agrario con el objetivo de aprovechar tierras agrarias infrautilizadas, tanto públicas como privadas, para la producción agroecológica.

10. Impulsar huertos de autoconsumo y jardines alimentarios en solares, parques y jardines del municipio con dotación de infraestructuras municipales y gestionado por colectivos vecinales.

11. Incorporar a los colegios en el conocimiento y actividad en los huertos de su entorno y en la compra de alimentos de proximidad y ecológicos para los comedores escolares.

12. Fortalecer la compra pública alimentaria de proximidad, agroecológica y de comercio justo en la restauración colectiva, a partir, por ejemplo, de la introducción de criterios en los concursos públicos.

Las propuestas 7, 9, 10 y 12 están tomadas de la Carta por una soberanía alimentaria de nuestros municipios, suscrita en Zaragoza, en noviembre de 2014.

RETOS Y PROBLEMAS

Tras el primer debate se concluyó con el siguiente grafo de Retos y Problemas:

En este grafo destaca la importancia de la burocracia como obstáculo para que los pequeños agricultores desarrollen sus iniciativas de cooperación y comercialización conjunta en circuitos cortos. En segundo lugar, se destacó la dificultad de hacer frente a las regulaciones sanitarias, la falta de una regulación adecuada de la actividad de venta directa o las dificultades logísticas. El debate fue rico y abierto y se hicieron referencias a múltiples temas como la falta de apoyo y comunicación, la integración de las preferencias de los consumidores, etc.

CONCLUSIONES

Tras el debate, se estableció un procedimiento de priorización de los Retos con los siguientes resultados:

A partir de estos resultados se aprobaron las siguientes conclusiones:

  1. Fomento y apoyo a la cooperación entre pequeños agricultores para que mejore su organización, la gestión económico-administrativa, la comercialización, la logística y la distribución, junto con la transformación de algunos de sus productos.

  2. Reducción significativa de la burocracia y adopción de normativas más flexibles, acompañadas de medidas adaptadas a las diferentes realidades de los pequeños agricultores y de los territorios.

  3. Favorecer la mayor incorporación de mujeres a la producción agroecológica y a la comercialización de proximidad.

  4. Apoyo a las diferentes formas de trabajo en red de pequeños agricultores y distintas formas de asociacionismo que integren todos los agentes de la cadena agroalimentaria, impulsando la transición del sistema alimentario local.

  5. Promover mercados y ferias de productos de proximidad, principalmente agroecológicos, en espacios públicos apropiados y bien acondicionados, junto con el apoyo a las tiendas de barrio. Estas medidas deben formar parte de un programa de apoyo más amplio de apoyo al producto local y de venta en proximidad, con campañas de sensibilización, divulgación y refuerzo del marketing y herramientas on line de los productores.

  6. Creación de “consejos agroalimentarios locales” donde participa la administración, los diferentes agentes del sistema alimentario y la sociedad civil, con objeto de definir e impulsar estrategias comunes bajos los principios de la autosuficiencia conectada y la economía circular.

  1. Fortalecer la comprar pública alimentaria de proximidad, ecológica y de comercio justo en la alimentación colectiva, utilizando diversos instrumentos, como pueda ser la introducción de criterios en los concursos públicos.

  2. Redactar ordenanzas relativas al suelo agrario con el objetivo de aprovechar tierras agrarias infrautilizadas, tanto públicas como privadas, para la producción agroecológica. Complementar estas ordenanzas con bancos de tierras y proyectos de acceso a la tierra.

Asimismo, en el marco del VI Encuentro se inició una recopilación del estado de la cuestión sobre agricultura de proximidad en cada comunidad autónoma, habiendo recogido información de las siguientes:

  • Andalucía

  • Extremadura

  • Islas Canarias

  • La Rioja

  • Madrid

  • Murcia

  • Cantabria